Cuisine, Sans gluten

Le Pesto Rosso revisité

Parce que j'adore cuisiner les produits de saison de différentes manières et parce que je suis FAN de pâtes (c'est dans les gènes que voulez-vous...), voici un de mes plats préférés en été : les pâtes au Pesto Rosso ! Ingrédients : 4 tomates à température ambiante (je précise car de nombreuses personnes les conservent au… Lire la suite Le Pesto Rosso revisité

Cuisine, DIY, Ecologie, Fait maison, Naturel, Zéro déchêts

Les Bee’s wraps : zéro déchets, écologiques et économiques !

Bon...c'est juste un article que j'ai prévu d'écrire il y a déjà 6 mois, mais tout va bien ! Au moins j'ai eu le temps de bien les tester ! Les bee's wraps, qu'est-ce que c'est ? Il s'agit d'emballages réutilisables, imperméables et lavables, faits à base de cire d'abeilles (ou cire de soja pour… Lire la suite Les Bee’s wraps : zéro déchets, écologiques et économiques !

Cuisine, Fait maison, Recette, Sans gluten, Vegan

Nouvelle recette du pain sans gluten

Oulalaaaa j’ai pris un retard fou concernant la publication de mes articles sur le blog...faut dire que ces dernières semaines ma vie a été franchement très chamboulée ! On en reparlera prochainement ! Depuis quelques semaines, je teste pas mal de recettes "healthy", je les posterai prochainement. Parmi elles, une nouvelle recette pour faire du… Lire la suite Nouvelle recette du pain sans gluten

Cuisine, Fait maison, Recette

Recette de famille : les amaretti

Certes nous ne sommes pas dans la rubrique "je mange sainement", nous sommes plutôt dans la partie "la gourmandise est un vilain défaut...mais bon sang que c'est bon !!!". Ceci dit, je testerai cette recette avec du sucre complet notamment... Dans la famille, manger est une acte sacré ! Mon grand-père me disait, l'air vraiment… Lire la suite Recette de famille : les amaretti

Cuisine, Fait maison, Recette, Sans gluten

Pain sans gluten

Depuis quelques temps, je fais attention à ce que je mange, il me tient à cœur de prendre soin de ma Santé et je constate -amèrement- les dégâts de la "malbouffe". C'est un très vaste sujet ! Les habitudes ne sont pas faciles à changer, j'y travaille au quotidien. Je découvre donc des recettes, des… Lire la suite Pain sans gluten

Cuisine, Recette, Sans gluten, Vegan

Le caviar d’aubergines…multifonctions !

Voici une recette toute simple et surtout qui a fait ses preuves dans la famille... Ingrédients (pour un bol) 1 grosse aubergine 150 ml de crème d'amandes 1 gousse d'ail (j'ai un sérieux problème d'addiction donc j'en mets 2 voire 3 si elles sont petites...) Basilic frais Huile d'olive (1 CS) Cumin (1 bonne CS)… Lire la suite Le caviar d’aubergines…multifonctions !